Relatório Descritivo – Inovação em gestão estadual
Categoria: Inovação em gestão estadual
Título da Iniciativa: Abolição dos copos descartáveis e substituição por copos duráveis
Instituição: Centro de Convivência Infantil da Casa Civil
Nome do responsável: Fátima D’Auria
Membros da equipe: Pedro Rodrigo Peñuela Sanches, Mônica Cristina Ribeiro, Ângela de França Bandeira.
Problema enfrentado ou oportunidade percebida
Como em muitas outras instituições e espaços, no CCI da Casa Civil até o ano de 2010, o consumo individual de líquidos – desde o café servido em reuniões, para visitas ou consumido nos intervalos de trabalho, até a água bebida constantemente pelas crianças atendidas pela instituição – acontecia apoiado no uso de copos descartáveis de plástico. Como conseqüência o CCI produzia ao menos 2 sacos de lixo de 100l por dia, preenchidos apenas com copos descartáveis, o que implicava em um significativo aumento da poluição e da produção desnecessária de lixo.
Solução adotada
Tendo em vista que o CCI é uma instituição essencialmente educativa, cujo papel principal é educar crianças em seu primeiro contato com a socialização secundária (quer dizer, a socialização que se faz fora do núcleo familiar), o uso dos copos descartáveis nos pareceu bastante incoerente com uma política ampla de educação ambiental, que vínhamos adotando desde o ano de 2009 (incluindo ações de coleta seletiva, visitas a cooperativas de reciclagem e oficinas de educação ambiental semanais para as crianças). Por essa razão, elegemos a substituição dos copos descartáveis por copos permanentes como uma ação exemplar, que constitui uma medida de ampliação da eficiência na administração pública (ao poupar recursos e reduzir os resíduos materiais produzidos), e é também uma medida educativa por si mesma, já que exemplifica a atenção que devemos ter ao impacto de nossos hábitos e escolhas cotidianos sobre o meio ambiente.
Para abolir os copos descartáveis e substituí-los por copos permanentes, fizemos um conjunto integrado de ações, que incluiu a compra e distribuição de um copo de plástico sólido reutilizável, entregue a cada funcionário e a cada criança usuária da instituição, identificado com o nome de seu dono. Além disso, foi acordada com a equipe de cozinha a maneira de incluir a higienização dos copos das crianças (e dos visitantes) como uma nova tarefa e foram feitas campanhas de conscientização (com textos, cartazes, reuniões) com os funcionários, que passaram a ser responsáveis por seus copos individuais. Por fim, estando pronta a estrutura necessária para o uso dos copos permanentes (incluindo locais de armazenagem e higienização), os copos descartáveis pararam de ser comprados e disponibilizados.
Características da iniciativa
A iniciativa representa uma forma de inovação na gestão, pois é fruto de uma atenção fundamental a pequenos aspectos do cotidiano, em busca de maior coerência entre os princípios preconizados pela instituição e suas práticas. Identificando um hábito bastante arraigado entre seus usuários, e promovendo uma alternativa satisfatória, mais barata e ambientalmente correta para este hábito, oferecemos um exemplo importante para a reflexão sobre o impacto de outros tantos hábitos cotidianos e sobre a possibilidade de transformá-los – possibilidade que muitas vezes depende mais de uma mudança de mentalidade e da conscientização do que propriamente das soluções práticas, que podem já estar disponíveis, como era o caso.
Igualmente trata-se de uma iniciativa que pode ser replicada em diversos outros órgãos e departamentos da gestão pública estadual (como em muitas outras instituições), já que demanda primeiramente uma solução simples, que consiste basicamente em que sejam distribuídos copos permanentes e que deixem de ser disponibilizados os copos descartáveis – o que implica responsabilizar cada indivíduo pelo impacto de sua ação cotidiana (já que este terá de se lembrar de trazer seu copo ou mantê-lo em seu ambiente de trabalho e de higienizá-lo periodicamente).
Além disso, há muitas razões para substituir os copos descartáveis:
1. Se uma pessoa usar 5 copos descartáveis por dia (o que é um número abaixo do comum), o gasto diário com copos descartáveis para essa pessoa é de, em média R$ 0,15. Ou seja, depois de um ano de trabalho (250 dias), essa única pessoa terá gerado um gasto de R$ 37,50. Para os 43 funcionários do CCI (sem contar pais e crianças), isso representaria um gasto anual de R$ 1.612,50. Se só no ano de 2009 contabilizamos um uso de 156 mil copos descartáveis em nossa instituição, fica claro o quanto podemos economizar, já em um ano, utilizando copos duráveis.
2. Os plásticos ocupam cerca de 15 a 20% do volume do lixo produzido em uma cidade como São Paulo. Portanto, reduzir o uso de plástico é muito importante, tendo em vista que os aterros e lixões de São Paulo já estão se esgotando.
3. Gasta-se menos água para lavar um copo permanente do que a água gasta na produção de um copo descartável.
4. Apesar de os copos descartáveis serem recicláveis, atualmente, no Brasil, só são reciclados 17% do plástico produzido, portanto, grande parte dos copos jogados no lixo certamente irão parar na natureza (em lixões, aterros, etc.).
5. Os plásticos não se decompõem na natureza, mas se fragmentam em pequenos pedaços que vão parar nos oceanos e rios, poluindo as águas e matando animais (em um único projeto de pesquisa, no estado do Rio de Janeiro, foram encontradas 93 tartarugas mortas por ingestão de plástico, em 2009).
6. Toda a redução no consumo de descartáveis contribui para diminuirmos o impacto ambiental causado pela produção e pelo descarte desse material.
Por fim, cabe apontar que com esta iniciativa, conseguimos deixar de usar 156 mil copos por ano, que seriam descartados na natureza, e também gerar uma ação efetiva de conscientização, que se verifica na maneira como as crianças atualmente são conscientes da importância de algumas ações concretas de redução da produção de lixo.
Além disso, também cabe salientar que a abolição dos copos descartáveis foi uma ação específica (mais diretamente ligada ao tema da gestão) articulada a várias outras ações de transformação de hábitos e práticas no CCI. Nesse sentido, substituímos também o material descartável que era usado para servir sobremesas nas refeições das crianças, modificamos a alimentação servida, não usando mais refrigerantes e substituindo-os por sucos naturais, assim como incluímos na alimentação mais hortaliças, produtos integrais, etc. – o que se fortaleceu em 2011 com a implantação da horta no Palácio dos Bandeirantes, por iniciativa da Primeira-dama, Dna. Lu Alckmin.
Pensamos que é esse conjunto integrado de ações, bem como a continuidade do trabalho de educação ambiental (que se desenvolveu de várias maneiras, incluindo visitas a cooperativas de reciclagem, oficinas com as crianças, reuniões e palestras para os funcionários, etc.), que constituíram todo um contexto de reflexão e conscientização que garantiu a durabilidade da iniciativa, que permanece até hoje operante na instituição e que teve diferentes desdobramentos no cotidiano e na consciência de seus usuários além dos muros e do tempo que eles permanecem nela.
Resumo da iniciativa
Abolição do uso de copos descartáveis e substituição destes por copos reutilizáveis, acarretando uma economia de 156 mil copos (com base no uso de 2009), que deixaram de ser usados, bem como uma redução de 200l no volume de lixo diário produzido pela instituição. Tratou-se de uma medida que aprimorou a eficiência na gestão, ao evitar o uso desnecessário de um recurso, que era muito habitual, além disso, significou uma importante medida de educação ambiental, de transformação de hábitos e de conscientização sobre os impactos de nossas ações no meio ambiente.


